※営業時間のご案内※
当店の営業時間は
道の駅小田の郷せせらぎ実店舗に準じます。 ＜午前8:00〜午後5:30（10月〜3月は午後5時まで）＞
受注や発送業務、お問い合わせの対応等はこの時間内でさせていただきます。
また、年末年始（12/31~1/3）は休業となります。
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オダメイド 菊芋と柚子のコンフィチュール
愛媛県小田産の素材にこだわった当駅独自のブランド「オダメイド」。
小田産の菊芋と柚子を使用して
オダメイド ならではのコンフィチュールを作りました。
愛媛県では「ゆねり」といって、柚子を冬に甘く煮込んでマーマレードのようなものを作る文化があります。
お湯や炭酸で割ったり、塩味を足しておつまみにしたりします。
また、「天然のインシュリン」と呼ばれる「イヌリン」という成分を多く含む菊芋は
美容面、健康面で最近注目されている食材です。
甘酸っぱくて爽やかな香りの「ゆねり」に菊芋のまろやかさを足してみたら、
ほどよくまったりした口当たりになりました。
朝食のパンやヨーグルトのお供におすすめです。
原材料/菊芋（愛媛県産）・柚子（愛媛県産）・てん菜糖・柚子汁（愛媛県産）
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